Agricultura
Fermierii, revoltați de poziția președintelui pe acordul UE–MERCOSUR
Nemulțumirea fermierilor români atinge un nou prag, iar ținta este clară: președintele României. O scrisoare deschisă dură, fără echivoc, transmisă de Forumul Agricultorilor și Procesatorilor Profesioniști din România (Forumul APPR), scoate la lumină o ruptură gravă între discursul prezidențial și realitatea din agricultura românească.
Tendințele mondiale din industria uleiului de măsline: românii urmăresc trasabilitatea, calitatea, brandul monovarietal
România continuă să se situeze sub media europeană în ceea ce privește consumul anual de ulei de măsline, însă apetitul pentru dieta mediteraneană și pentru alimente naturale a crescut semnificativ în ultimii ani.
Știința în prim-plan pentru alimente sigure și inovatoare
Un rol central în siguranța alimentară și dezvoltarea alimentelor viitorului îl joacă comunitatea științifică din România, a subliniat Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) miercuri, cu prilejul conferinței naționale „Contribuția comunității științifice la evaluarea riscurilor pe întreg lanțul alimentar – o abordare științifică multidisciplinară pentru dezvoltarea alimentelor viitorului”, organizată prin Punctul Focal EFSA din România.
Alimentul considerat „carnea săracului” este tot mai prezent în cămara românilor. Află de ce
În sezonul de toamnă, consumul de fasole atinge cel mai înalt nivel al anului. Aceasta este una dintre tendințele identificate de Barometrul Gustului de sezon, lansat recent de Carrefour România și NielsenIQ. Fasolea albă din gama „Filiera Calității”, aparținând retailerului amintit anterior, s-a remarcat ca produs preferat, înregistrând o creștere de peste jumătate față de cantitatea vândută în toamna anului 2023.
Războiul din Ucraina a transformat Portul Constanța într-un coridor strategic pentru comerțul agricol european
România și Europa de Est se impun ca noduri strategice ale securității alimentare europene. Transformarea Portului Constanța într-un coridor vital pentru comerțul agricol, pe fondul războiului din Ucraina, confirmă rolul esențial al regiunii în stabilitatea și suveranitatea alimentară a Europei.
Industria ciocolatei din România traversează o perioadă de creștere sănătoasă. Consumul intern depășește pragul psihologic de 35.000 de tone anual
După ani de creștere constantă și investiții în linii moderne de producție, piața locală a ciocolatei atinge maturitatea: producția internă se stabilizează, exporturile cresc cu aproape 65% în patru ani, iar consumul intern depășește pragul psihologic de 35.000 de tone anual.