România se confruntă cu o agravare structurală a deficitului comercial agroalimentar, principala vulnerabilitate fiind sectorul cărnii de porc, unde producția internă acoperă doar o fracțiune din consum, arată un nou studiu realizat de ASE în parteneriat cu o rețea de retail prezentă pe piața din țara noastră. Dezechilibrul este alimentat de creșterea accelerată a importurilor și de prăbușirea exporturilor după izbucnirea pestei porcine africane.
Deficitul comercial al produselor din carne a ajuns la peste 1,7 miliarde de euro în 2024, nivel istoric, iar carnea de porc generează cea mai mare parte a acestui dezechilibru. Importurile au crescut de peste patru ori în ultimul deceniu, în timp ce exporturile au devenit nesemnificative, ceea ce plasează România într-o poziție de dependență aproape totală de piața externă pentru aprovizionarea cu acest produs de bază.
Dezechilibrul din sectorul cărnii reflectă probleme mai largi ale economiei agroalimentare, unde fragmentarea producției și lipsa capacităților de procesare împiedică valorificarea resurselor interne și accentuează presiunea asupra balanței comerciale.
Deficit agroalimentar România: carnea de porc, principala vulnerabilitate
Studiul identifică sectorul cărnii de porc drept cea mai gravă problemă structurală din agroalimentar. România a trecut, în mai puțin de un deceniu, de la un nivel modest de export la o dependență aproape completă de importuri, pe fondul scăderii efectivelor și al pierderii competitivității interne.
„O țară în mod tradițional cunoscută pentru creșterea suinelor și pentru consumul cărnii de porc, România a devenit aproape complet dependentă de importuri din cauza pestei porcine africane, suportând o povară comercială enormă,” potrivit studiului.
Deficitul la carnea de porc a depășit un miliard de euro în 2024, iar exporturile reprezintă sub 1% din importuri. Această evoluție transformă sectorul într-un factor major de risc pentru securitatea alimentară și stabilitatea balanței comerciale.
„România produce doar 20% din necesarul intern de carne de porc, cu un deficit de peste 1 miliard de euro anual,” se menționează în cercetare.
Lactatele și produsele procesate adâncesc dependența de importuri
Pe lângă carne, studiul arată că dezechilibrele sunt concentrate și în sectorul lactatelor și al produselor procesate, în special brânzeturi maturate, dulciuri și conserve. Lipsa materiilor prime autohtone și slaba integrare între producție și procesare mențin importurile la un nivel ridicat.
„Brânzeturile și cașcavalurile maturate generează peste 57% din deficitul total al sectorului. Lipsa materiilor prime autohtone necesare procesării și fragmentarea sprijinului agricol mențin dependența de importuri,” au adăugat experții implicați în realizarea studiului.
În cazul dulciurilor și snacks-urilor, importurile de produse premium domină piața, în timp ce producția internă rămâne concentrată pe segmente cu valoare adăugată redusă. Deficitul este astfel alimentat nu doar cantitativ, ci și calitativ, prin importul de produse procesate cu preț ridicat.
Fragmentarea producției și lipsa coordonării, cauza dezechilibrului structural
Raportul arată că problema deficitului nu este strict una de producție, ci de organizare a lanțului agroalimentar. Fragmentarea fermelor, nivelul scăzut de tehnologizare și absența unei politici unitare de sprijin pentru procesatori și fermieri limitează capacitatea României de a substitui importurile.
„Deficitul comercial al României în domeniul agroalimentar nu este doar o problemă de producție, ci și una de integrare și coordonare. Lipsa unei politici unitare de sprijin pentru procesatori și fermieri, combinată cu fragmentarea structurală a sistemului, perpetuează dependența de importuri,” se mai scrie în document.
Studiul subliniază că, fără dezvoltarea lanțurilor valorice locale și fără investiții coerente în procesare și depozitare, România va continua să exporte materii prime și să importe produse finite, adâncind dezechilibrul comercial.
Despre studiu
Studiul „Consolidarea producției naționale în sectoare agroalimentare strategice pentru reducerea deficitului comercial al României. Studiu de caz: PENNY | REWE ROMANIA, ediția 2025” a fost realizat de o echipă de cercetători ai Academiei de Studii Economice din București, în parteneriat cu PENNY | REWE ROMANIA, și publicat în noiembrie 2025.
